關於我們

周文保 董事長

台南担仔麵1958年成立於台北華西街

本公司創立於1958年台北華西街,主要經營高級海鮮料理餐廳,有歐式皇家頂級古典優雅的裝潢,英、法百年銀器、餐具品牌及奧地利水晶燈,提供高級活海鮮料理及道地台式經典小吃,獨具魅力特色之頂級餐廳,有著精緻體貼的桌邊服務與創新中西合璧料理研發精神,是一間有五十餘年歷史文化背景,享譽國內外的高級海鮮料理餐廳,成立至今不只奠定台灣美食之國際獨特地位,更令政商名流及世界頂級廚師刮目相看。


林清德 主廚

台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳,成立五十餘年來不變的宗旨,即嚴選極頂級活海鮮料理,講究現場即時烹調,精緻細膩的服務品質及創新研發料理的精神,成立以來不斷創造出台式美食之一頁傳奇。我們的料理製作過程絕不添加任何有害化學物質,所有過程一律採手工製作不怕手續繁複不厭其煩不偷工減料,以提供最優質最美味的海鮮料理為最高宗旨,要享受最好的就選台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳,要讓您吃出品味-吃出健康。